ハーブとお酢と野菜が好き。貸し畑でハーブと野菜を作るのがここ数年の習慣になっています。
レモングラスをたくさん栽培してるので活用法を模索中です。

保有資格
JAMHA　メディカルハーブコーディネーター
　　　　ハーバルセラピスト

好きな手仕事　
　梅仕事（梅干し　梅酒　梅ジュース）
　ハーブソース作り（ジェノベーゼソース）
　ハーブ料理（ガッパオ大好き）
　水餃子作り

お料理と食
「大きいと分かりやすいから」という大雑把な理由で荒巻鮭で魚のさばき方を母に教わったのが小学生のころ。祖母からは満州にいた時に現地の人から教わったという水餃子やロービンを教わったりとお料理の思い出はたくさん。